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성공사례

관리자 2021.05.27 106
  제493호 창업점 부평동 빵집



부평역 남부에 가면 숨은 맛집이 있다. 



입구에서부터 갓 구워진 달콤한 빵 냄새가 유혹하듯이 풍기고, 맛있어 보이는 빵들


이 디스플레이 되어 있는 인기 만점 동네 빵집이 바로 그곳이다.


 

매장 한가운데 오픈 주방에서 날마다 열심히 빵을 굽고 있는 대표님은 건강한 빵을


만드는데 있어 재료만은 타협하지 않는 고집으로 건강하고 좋은 재료들만 사용한다.


천연발효종, 유기농 밀가루가 바로 그것이며, 이 좋은 재료들로 날마다 건강하고 맛


좋은 신선한 빵을 만들고 있다.



프랑스 국립제빵학교에서 명장으로부터 인정받아 수석 졸업한 대표님은 졸업 후 조


교로도 활동하였고, 귀국해서는 유명한 한남동 프랑스 제빵점에서 근무하면서 역시


명장의 수제라라는 평가를 받았다고 한다.



매장에 조금이라도 늦으면 인기있는 빵들은 맛 볼수가 없으니 미리 인스타 디엠으


로 예약하고 가는 것을 추천한다.


방문이 어렵다면 배달어플을 이용해서도 매장에서 먹는 느낌 그대로의 신선한 빵


맛을 볼 수 있다.



공주밤을 사용하여 만드는 밤식빵! 


예약으로 먹는 바스크 치즈 케이크!


이외에도 풰이떼, 치아바타 등이 인기가 많다!


맛있는 빵에 커피 한잔으로 따뜻한 봄날에 여유를 즐겨 보자!



몸에 좋은 건강한 빵을 가족에게 직접 만들어 주고 싶다면 정기적으로 진행하는 원


데이 클래스 수업에 참여 할 수 있다!


그 시간은 후회없고, 값지고 보람있는 시간이 될 것이다.



인천시청
인천지방중소벤처기업청
인천신용보증재단
선광문화재단
인천사회복지공동모금회
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서민금융진흥원
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